Close

BANKROTIRAO AUSTRIJSKI PROIZVOĐAČ PLANETARNO POZNATIH MOZART KUGLI



Kompanija ‘Salzburg Schokolade’ iz austrijskog Grodiga širom svijeta je poznata po slatkišima ‘Mozart kugle’, a sada je podnijela zahtjev za stečaj.

Nakon bankrota kompanije, rano jutros su održani razgovori između menadžmenta i predstavnika sindikata, na kojem je saopšteno da nisu u mogućnosti da isplate novembarske plaće radnicima. Kako prenosi austrijski ORF, ovim zahtjevom ugroženo je 140 radnih mjesta.

Pogon ‘Salzburg Schokolade’ u Češkoj još uvijek ostaje otvoren.

Podsjetimo, ova kompanija nastala je u 19. vijeku, a najveći rast doživjela je nakon Drugog svjetskog rata. Svjetski poznate “Mozart kugle” i drugi slatkiši sa kojim su bilježili najveće prodajne uspjehe, proizvode se u Grodigu od 1948. godine.

‘Mozart kugle’ sastoje se od kuglica marcipana obloženih nugatom od pistacija. Tokom izrade, kugla se stavi na drveni štap i umoči u crnu čokoladu. Zatim se suši i stvrdne. Motaju se u aluminijske folije. Godišnje se proizvodilo oko 1,4 miliona ‘Mozart kugli’.

scroll to top